Pão Nuvem

Imagem da internet! só para saberem como fica!

Ingredientes:

 3 ovos, 

2 colheres (sopa) queijo cottage ou cream cheese, 

0,5 colher (café) bicarbonato de sódio. 

Preparo: 

Bata as claras junto com o bicarbonato até ficar em ponto de neve bem firme. 

Retire a pele das gemas e misture-as em uma tigela com o cottage até ficar um creme liso.

Incorpore a mistura de gemas às claras, mexendo delicadamente com uma colher ou espátula.

Unte uma forma antiaderente com azeite de oliva ou outro óleo e coloque a massa em forma de discos.

Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar, na temperatura de 170 graus.

Ainda não testei, assim que testar venho aqui dizer o que achei!

Bjos

Bia

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