Molhos da Karla

*Molho de Laranja 

4 colheres (sopa) de azeite 

meia xícara (chá) de suco de laranja 

1 colher (chá) de mostarda 

1 colher (chá) de mel 

meia colher (chá) de Fondor Maggi 

2 colheres (chá) de hortelã picada

4 colheres (sopa) de vinagre de maçã

Molho: Misture bem todos os ingredientes com um batedor de arame e reserve.

Dica: o vinagre de maçã pode ser substituído por duas colheres (sopa) de vinagre de vinho branco. 

*Molho de Iogurte Desnatado e Mostarda

1 copo de iogurte natural desnatado

2 a 4 colheres de sopa de mostarda (aquela amarela comprada pronta)

1 fio de azeite de oliva

Orégano a vontade

Cheiro verde picadinho (opcional)

Preparo:

Coloque todos os ingredientes num vidro com tampa (tipo vidro de azeitona, geleia, conservas, etc). Tampe bem e agite até obter um creme homogêneo. 

Não acrescentar sal, afinal a mostarda já é temperada e o sal é um vilão!

Guardar na geladeira.

*Molho light de iogurte ou coalhada natural

 - 1 copo de iogurte natural desnatado ou coalhada natural

- 1 col. (sopa) de hortelã picada 

- 1 col. (sopa) de suco de limão 

- 2 col. (sopa) de azeite de oliva 

- Sal a gosto 

Preparo:

Misture muito bem todos os ingredientes num vidro com tampa.

Guardar na geladeira.

*Molho Light de salsinha e alho

1 maço de salsinha picadinha bem miúda

2 dentes de alho bem amassados

Azeite

1 pitada de sal

Preparo:

Misture bem todos os ingredientes. Não necessita guardar na geladeira. O alho é opcional para quem não gostar do sabor.

Salada da Lu

Salada de figo, gergelim, tomate e folhas.

Independe que tipo de folhas vai colocar, tem que ir verde pelo que entendi. Mas fica a dica da Lu, o importante é comer a salada, que não tenho feito ultimamente.

Lu Francesa link aqui

FROZEN DE MORANGO

4  potes de iogurte natural desnatado
1 gelatina diet de morango( ou o sabor da sua preferencia)
1 colher de sopa de acuçar união light
Você pode fazer sem o açucar, só com adoçante, fica bom do mesmo jeito.( eu coloquei 60 gotas do adoçante Linea, que é o que eu uso).
150 ml de água fervente.(para desmanchar a gelatina).

Modo de preparar

Coloque a água pra ferver.
Enquanto a água ferve coloque os iogurtes dentro do liquidificador
Desmanche a gelatina bem e acrescente ao iogurte e coloque também o açucar ou adoçante e bata por 1 minuto.
Distribua em taças e coloque na geladeira para dar consistencia.
Rende 6 taças.